{"id":27459,"date":"2023-09-04T11:41:40","date_gmt":"2023-09-04T09:41:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.la-braseria.com\/?p=27459"},"modified":"2023-09-20T11:29:02","modified_gmt":"2023-09-20T09:29:02","slug":"bourguignonne-di-bue-grasso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/bourguignonne-di-bue-grasso\/","title":{"rendered":"Bourguignonne di Bue Grasso"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>MENU<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tartare di Bue Grasso,<br><\/strong>croccante al parmigiano di vacche rosse e tartufo nero bergamasco<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bao al vapore con pulled di Bue Grasso,<br><\/strong>maionese acida al grano e cavolo cappuccio rosso<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cracker fatto in casa di ceci e castagne,<br><\/strong>con bresaola di Bue Grasso e Formai de Mut<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bourguignonne di Bue Grasso Piemontese<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Salse in accompagnamento: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Bagna cauda, Maionese, Aioli, Chutney alla cipolla rossa<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cremoso al Domori, fichi caramellati e nocciole<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>COSTO DELLA SERATA 45\u20ac<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>+ 3 calici di vino in abbinamento a <strong>15\u20ac<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>MENU Tartare di Bue Grasso,croccante al parmigiano di vacche rosse e tartufo nero bergamasco Bao al vapore con pulled di Bue Grasso,maionese acida al grano e cavolo cappuccio rosso Cracker fatto in casa di ceci e castagne,con bresaola di Bue Grasso e Formai de Mut Bourguignonne di Bue Grasso Piemontese Salse in accompagnamento: Bagna cauda, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":14285,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[68],"class_list":["post-27459","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-braseria","tag-passato"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27459","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27459"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27459\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27542,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27459\/revisions\/27542"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27459"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}