{"id":27462,"date":"2023-09-04T11:44:59","date_gmt":"2023-09-04T09:44:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.la-braseria.com\/?p=27462"},"modified":"2023-09-30T15:08:05","modified_gmt":"2023-09-30T13:08:05","slug":"100-wagyu-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/100-wagyu-3\/","title":{"rendered":"100% Wagyu"},"content":{"rendered":"\n<p>28 Settembre 2023<\/p>\n\n\n\n<p><strong>MENU<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Carpaccio di Wagyu tiepido,<br><\/strong>pane croccante, ciccioli e vongola verace con la sua maionese<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Polentina di mais rosso rostrato, lardo di Wagyu nostrano<br><\/strong>e pesto di noci alle erbe<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tortello fatto in casa con ripieno di Wagyu,<br><\/strong>datterino crudo speziato e porro croccante<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Punta di petto cotta al BBQ<br><\/strong>con crema di finocchio al latte e patata arrostita<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Gelato al fieno, <\/strong>miele d&#8217;acacia e croccante al grano arso<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>COSTO DELLA SERATA 70\u20ac<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Vino escluso<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>28 Settembre 2023 MENU Carpaccio di Wagyu tiepido,pane croccante, ciccioli e vongola verace con la sua maionese Polentina di mais rosso rostrato, lardo di Wagyu nostranoe pesto di noci alle erbe Tortello fatto in casa con ripieno di Wagyu,datterino crudo speziato e porro croccante Punta di petto cotta al BBQcon crema di finocchio al latte [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":8172,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[68],"class_list":["post-27462","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-braseria","tag-passato"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27462","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27462"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27462\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29849,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27462\/revisions\/29849"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}