{"id":38971,"date":"2023-11-27T15:55:20","date_gmt":"2023-11-27T14:55:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.la-braseria.com\/?p=38971"},"modified":"2023-12-26T17:54:46","modified_gmt":"2023-12-26T16:54:46","slug":"menu-di-natale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/menu-di-natale\/","title":{"rendered":"Men\u00f9 di Natale"},"content":{"rendered":"\n<p>25 Dicembre 2023<\/p>\n\n\n\n<p><strong>MENU<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Amuse bouche di benvenuto<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cocktail di Astice<br><\/strong>con spuma di zabaione salato, agrumi e caviale d&#8217;extravergine<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bue Grasso al cucchiaio,<br><\/strong>crema di castagne e tartufo nero bergamasco<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Risotto Acquerello mantecato al ristretto di mare<br><\/strong>e praline di pesce croccante<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Raviolo di Cappone al vapore<br><\/strong>e guazzetto orientale<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Morbido di vitello e pur\u00e8 di patate<br><\/strong>mantecato al Parmigiano Vacche Rosse<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Caldofreddo al panettone,<br><\/strong>noci e zenzero<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong>COSTO PRANZO 90\u20ac<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Vino escluso<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>25 Dicembre 2023 MENU Amuse bouche di benvenuto Cocktail di Asticecon spuma di zabaione salato, agrumi e caviale d&#8217;extravergine Bue Grasso al cucchiaio,crema di castagne e tartufo nero bergamasco Risotto Acquerello mantecato al ristretto di maree praline di pesce croccante Raviolo di Cappone al vaporee guazzetto orientale Morbido di vitello e pur\u00e8 di patatemantecato al [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":39845,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[68],"class_list":["post-38971","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-braseria","tag-passato"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38971","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38971"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38971\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39847,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38971\/revisions\/39847"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39845"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}