{"id":48283,"date":"2024-01-18T14:38:05","date_gmt":"2024-01-18T13:38:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.la-braseria.com\/?p=48283"},"modified":"2024-01-31T12:14:51","modified_gmt":"2024-01-31T11:14:51","slug":"il-bollito-sua-maesta-il-bue-grasso-piemontese-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/il-bollito-sua-maesta-il-bue-grasso-piemontese-3\/","title":{"rendered":"IL BOLLITO &#8211; Sua Maest\u00e0 il Bue Grasso Piemontese"},"content":{"rendered":"\n<p>25 Gennaio 2024<\/p>\n\n\n\n<p><strong>MENU<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Plin di Bue Grasso<br><\/strong>in brodo di cappone e bue<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Punta di petto, biancostato, muscolo e capocollo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Lingua di bue Grasso, testina di vitello, cotechino e cappone di morozzo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>In accompagnamento:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Pur\u00e8 di patate al Grana Padano 24 mesi<br>Cipolle al sale gratinate<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Le nostre salse fatte in casa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Chimichurri<br>Pear\u00e0<br>Composta di zucca e cardamomo<br>Maionese<br>Bagna cauda<br>Mostarda<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>COSTO DELLA SERATA 45 \u20ac<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>vini esclusi<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>25 Gennaio 2024 MENU Plin di Bue Grassoin brodo di cappone e bue Punta di petto, biancostato, muscolo e capocollo Lingua di bue Grasso, testina di vitello, cotechino e cappone di morozzo In accompagnamento: Pur\u00e8 di patate al Grana Padano 24 mesiCipolle al sale gratinate Le nostre salse fatte in casa: ChimichurriPear\u00e0Composta di zucca e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":48328,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[68],"class_list":["post-48283","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-braseria","tag-passato"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48283","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48283"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48283\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48327,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48283\/revisions\/48327"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48328"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}