{"id":50999,"date":"2024-04-30T14:50:42","date_gmt":"2024-04-30T12:50:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.la-braseria.com\/?p=50999"},"modified":"2024-05-15T16:38:12","modified_gmt":"2024-05-15T14:38:12","slug":"angus-100-nazionale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/angus-100-nazionale\/","title":{"rendered":"Angus 100% Nazionale"},"content":{"rendered":"\n<p>9 Maggio 2024<\/p>\n\n\n\n<p><strong>MENU<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hosomaki con Angus,<br><\/strong>pomodorino confit, bufala e melanzana croccante<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Carpaccio di Angus affumicato<br><\/strong>con pesto di zucchina alla scapece e acero<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Riso Acquerello mantecato al Vacche Rosse,<br><\/strong>colatura di alici e tartare di Angus<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Controfiletto di Angus alla brace,<br><\/strong>scarola ripassata e in tempura croccante<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Fracosta di Angus al BBQ (con rub coriandolo e alloro),<br><\/strong>insalatina di carciofi e vinaigrette allo yuzu<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cr\u00e8me brul\u00e9e affumicata<br><\/strong>e sorbetto all&#8217;albicocca<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p>Prezzo della serata: <strong>60 \u20ac<br><\/strong><em>Vini esclusi<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>9 Maggio 2024 MENU Hosomaki con Angus,pomodorino confit, bufala e melanzana croccante Carpaccio di Angus affumicatocon pesto di zucchina alla scapece e acero Riso Acquerello mantecato al Vacche Rosse,colatura di alici e tartare di Angus Controfiletto di Angus alla brace,scarola ripassata e in tempura croccante Fracosta di Angus al BBQ (con rub coriandolo e alloro),insalatina [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":8172,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[68],"class_list":["post-50999","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-braseria","tag-passato"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50999","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50999"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50999\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51000,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50999\/revisions\/51000"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50999"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50999"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50999"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}