{"id":53330,"date":"2025-03-21T16:03:27","date_gmt":"2025-03-21T15:03:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.la-braseria.com\/?p=53330"},"modified":"2025-04-04T10:24:35","modified_gmt":"2025-04-04T08:24:35","slug":"100-wagyu-italiano-km0","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/100-wagyu-italiano-km0\/","title":{"rendered":"100% Wagyu Italiano Km0"},"content":{"rendered":"\n<p>27 Marzo 2025<\/p>\n\n\n\n<p><strong>MENU<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tartare affumicata 100% Wagyu,<br><\/strong>perlage all&#8217;acero e pane azzimo al pimento<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bombolone salato<br><\/strong>con crema di lardo di Wagyu speziato<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Lasagnetta con stinco di Wagyu stracotto,<br><\/strong>agretti, formai de mut e fungo del cardo<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Spiedino di coscia di Wagyu alla brace,<br><\/strong>maggiorana e millefoglie di patata<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Reale di Wagyu al BBQ,<br><\/strong>panzanella e grana padano soffiato<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cremoso alla pera,<br><\/strong>cioccolato dulcey e vermouth<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p>Prezzo della serata: <strong>70 \u20ac<br><\/strong><em>Vini esclusi<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>27 Marzo 2025 MENU Tartare affumicata 100% Wagyu,perlage all&#8217;acero e pane azzimo al pimento Bombolone salatocon crema di lardo di Wagyu speziato Lasagnetta con stinco di Wagyu stracotto,agretti, formai de mut e fungo del cardo Spiedino di coscia di Wagyu alla brace,maggiorana e millefoglie di patata Reale di Wagyu al BBQ,panzanella e grana padano soffiato [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":8172,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[68],"class_list":["post-53330","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-braseria","tag-passato"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53330","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53330"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53330\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53331,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53330\/revisions\/53331"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53330"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53330"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53330"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}