{"id":53394,"date":"2025-04-29T17:49:10","date_gmt":"2025-04-29T15:49:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.la-braseria.com\/?p=53394"},"modified":"2025-05-12T12:19:28","modified_gmt":"2025-05-12T10:19:28","slug":"sushi-di-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/sushi-di-carne\/","title":{"rendered":"Sushi di carne"},"content":{"rendered":"\n<p>09 Maggio 2025<\/p>\n\n\n\n<p><strong>MENU<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong>Takoyaki a modo nostro con polpo,<\/strong><br><\/strong>maionese allo zenzero e alga wakame<\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong><strong>Tempura di Pak choi,<\/strong><\/strong><br><\/strong>maionese yakitori e la nostra bottarga<\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong><strong>Tagliatelle di riso con pollo al BBQ<\/strong>,<\/strong><br><\/strong>bamboo in tempura, germogli di soia e uovo fritto<\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong><strong>Hosomaki con tartare di fassona piemontese<\/strong>,<\/strong><br><\/strong>pomodoro candito e perle d&#8217;acciuga<\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong><strong><strong>Hosomaki con Pulled Pork,<\/strong><\/strong><\/strong><br><\/strong>maionese sweet chili e cipolla croccante<\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong><strong><strong>Maki con Bue Grasso Piemontese marinato,<\/strong><\/strong><\/strong><br><\/strong>salsa ponzu e katsoubushi<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong><strong><strong>Castella cake,<\/strong><\/strong><\/strong><br><\/strong>gelato al mango e uva di mare<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>COSTO DELLA SERATA 65\u20ac,<br><\/strong><em>Vini esclusi<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>09 Maggio 2025 MENU Takoyaki a modo nostro con polpo,maionese allo zenzero e alga wakame Tempura di Pak choi,maionese yakitori e la nostra bottarga Tagliatelle di riso con pollo al BBQ,bamboo in tempura, germogli di soia e uovo fritto Hosomaki con tartare di fassona piemontese,pomodoro candito e perle d&#8217;acciuga Hosomaki con Pulled Pork,maionese sweet chili [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":53405,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[68],"class_list":["post-53394","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-braseria","tag-passato"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53394","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53394"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53394\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53484,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53394\/revisions\/53484"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53405"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53394"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53394"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53394"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}