{"id":5341,"date":"2022-07-14T12:58:32","date_gmt":"2022-07-14T10:58:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.la-braseria.com\/?p=5341"},"modified":"2022-07-26T11:50:32","modified_gmt":"2022-07-26T09:50:32","slug":"cena-con-le-mani-e-gin-tonic-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/cena-con-le-mani-e-gin-tonic-2\/","title":{"rendered":"Cena con le mani e Gin Tonic"},"content":{"rendered":"\n

21 Luglio 2022<\/p>\n\n\n\n

MENU<\/strong>
<\/p>\n\n\n\n

Gnocco fritto
<\/strong>con la nostra pancetta di maiale BIO<\/p>\n\n\n\n

Focaccia integrale e lardo di Wagyu<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Calamarata
<\/strong>con guancia di Reggiana e pecorino<\/p>\n\n\n\n

Ribs di maiale
<\/strong>cotte a bassa temperatura (con rub di senape e cardamomo)<\/p>\n\n\n\n

–<\/p>\n\n\n\n

Acciuga del Cantabrico
<\/strong>con pan brioche e crema al limone<\/p>\n\n\n\n

Tartare di scampo
<\/strong>con farro soffiato<\/p>\n\n\n\n

Mini burger di polpo,
<\/strong>la sua maionese e melanzana passita<\/p>\n\n\n\n

Baccal\u00e0 mantecato,
<\/strong>sfoglia salata e pomodoro confit<\/p>\n\n\n\n

–<\/p>\n\n\n\n

La nostra Sacher<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pralina al cioccolato bianco e maracuja<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Torta alla mandorla
<\/strong>e ganache al limone<\/p>\n\n\n\n

–<\/p>\n\n\n\n

COSTO DELLA SERATA 40 \u20ac<\/strong>
<\/strong>con 2 Gin Tonic compresi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

21 Luglio 2022 MENU Gnocco frittocon la nostra pancetta di maiale BIO Focaccia integrale e lardo di Wagyu Calamaratacon guancia di Reggiana e pecorino Ribs di maialecotte a bassa temperatura (con rub di senape e cardamomo) – Acciuga del Cantabricocon pan brioche e crema al limone Tartare di scampocon farro soffiato Mini burger di polpo,la […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":4675,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[68],"class_list":["post-5341","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-braseria","tag-passato"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5341","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5341"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5341\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5344,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5341\/revisions\/5344"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4675"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5341"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5341"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5341"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}