{"id":53542,"date":"2025-05-17T11:05:22","date_gmt":"2025-05-17T09:05:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.la-braseria.com\/?p=53542"},"modified":"2025-05-23T22:13:32","modified_gmt":"2025-05-23T20:13:32","slug":"carni-biologiche-a-confronto-piemontese-scottona-fassona-e-black-angus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/carni-biologiche-a-confronto-piemontese-scottona-fassona-e-black-angus\/","title":{"rendered":"Carni biologiche a confronto: Piemontese scottona &#8220;fassona&#8221; e Black Angus"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">22 Maggio 2025<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>MENU<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><strong>Filetti crudi in purezza<\/strong><br><\/strong>con Panbrioche e perle d&#8217;aglio nero e prezzemolo<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><strong><strong>I rag\u00f9<\/strong><\/strong><br><\/strong>e la scarpetta<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><strong><strong>Tortelli di pasta fresca allo stracotto<\/strong><\/strong><br><\/strong>il suo fondo alle erbe aromatiche<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><strong><strong>Controfiletti alla brace<\/strong><\/strong><br><\/strong>serviti con melanzane alla norma e spiedino di patata croccante<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><strong><strong><strong>I Sottili al BBQ<\/strong><\/strong><\/strong><br><\/strong>con fondo bruno alle pesche e spinacino novello in tempura<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><strong><strong><strong>Creme brul\u00e9 affumicata<\/strong><\/strong><\/strong><br><\/strong>e gelato allo yogurt greco<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>COSTO DELLA SERATA 65\u20ac,<br><\/strong><em>Vini esclusi<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>22 Maggio 2025 MENU Filetti crudi in purezzacon Panbrioche e perle d&#8217;aglio nero e prezzemolo I rag\u00f9e la scarpetta Tortelli di pasta fresca allo stracottoil suo fondo alle erbe aromatiche Controfiletti alla braceserviti con melanzane alla norma e spiedino di patata croccante I Sottili al BBQcon fondo bruno alle pesche e spinacino novello in tempura [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":53543,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[68],"class_list":["post-53542","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-braseria","tag-passato"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53542"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53542\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53545,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53542\/revisions\/53545"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53543"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53542"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}