{"id":53877,"date":"2025-10-29T15:27:05","date_gmt":"2025-10-29T14:27:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.la-braseria.com\/?p=53877"},"modified":"2026-05-15T11:37:55","modified_gmt":"2026-05-15T09:37:55","slug":"il-bollito-sua-maesta-il-bue-grasso-piemontese-10","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/il-bollito-sua-maesta-il-bue-grasso-piemontese-10\/","title":{"rendered":"Ribs di maiale e Gin Tonic"},"content":{"rendered":"\n<p>14 Maggio 2026<\/p>\n\n\n\n<p><strong>MENU<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Gnocco fritto con robiola di capra e<\/strong> <strong>il nostro prosciutto cotto al BBQ\u00a0<\/strong>(8 ore di cottura al fumo di faggio)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ribs burger con pancia di maiale agrodolce, <\/strong>coleslaw alla prugna e fiore di zucca in tempura<br><\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong>Ribs di maiale alla brace e chimichurri<\/strong><br><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong>Ribs di maiale al BBQ con RUB alla paprika e cumino<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>In accompagnamento:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Le nostre patate fritte<\/p>\n\n\n\n<p>Caponata di verdure<strong><br><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>In abbinamento:<\/strong> <strong>2 Gin Tonic<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>COSTO DELLA SERATA 45 \u20ac<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>14 Maggio 2026 MENU Gnocco fritto con robiola di capra e il nostro prosciutto cotto al BBQ\u00a0(8 ore di cottura al fumo di faggio) Ribs burger con pancia di maiale agrodolce, coleslaw alla prugna e fiore di zucca in tempura Ribs di maiale alla brace e chimichurri Ribs di maiale al BBQ con RUB alla [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":55088,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[68],"class_list":["post-53877","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-braseria","tag-passato"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53877","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53877"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53877\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55083,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53877\/revisions\/55083"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55088"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53877"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53877"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53877"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}