{"id":53904,"date":"2025-11-03T12:53:43","date_gmt":"2025-11-03T11:53:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.la-braseria.com\/?p=53904"},"modified":"2026-04-18T16:52:41","modified_gmt":"2026-04-18T14:52:41","slug":"braseria-baladin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/braseria-baladin\/","title":{"rendered":"100% WAGYU KM0"},"content":{"rendered":"\n<p>16 Aprile 2026<\/p>\n\n\n\n<p><strong>MENU<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cono croccante con patata mantecata,<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>lardo di wagyu battuto a coltello&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>e carciofo in tempura<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Strinu di Wagyu e crauto agrodolce<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Shokupan giapponese con carpaccio di Wagyu,<\/strong> senape al miele e agretti<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La \u201cscarpetta\u201d con rag\u00f9 di Wagyu mantecato<\/strong> e la nostra pagnotta di segale<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Spiedino di coscia Wagyu<\/strong> salsa ai ricci di mare e spinacino saltato<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pancia di Wagyu al BBQ,<\/strong> liquirizia e arancia<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Mpanatigghio di Wagyu<\/strong> e gelato maracuja e chiodo di garofano<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>COSTO DELLA SERATA 70 \u20ac<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Vino e Bibite Escluse<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>16 Aprile 2026 MENU Cono croccante con patata mantecata, lardo di wagyu battuto a coltello&nbsp; e carciofo in tempura &#8211; Strinu di Wagyu e crauto agrodolce &#8211; Shokupan giapponese con carpaccio di Wagyu, senape al miele e agretti &#8211; La \u201cscarpetta\u201d con rag\u00f9 di Wagyu mantecato e la nostra pagnotta di segale &#8211; Spiedino di [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":54990,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[68],"class_list":["post-53904","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-braseria","tag-passato"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53904","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53904"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53904\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54995,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53904\/revisions\/54995"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54990"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53904"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53904"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53904"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}