{"id":54006,"date":"2025-11-21T15:04:32","date_gmt":"2025-11-21T14:04:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.la-braseria.com\/?p=54006"},"modified":"2026-01-08T18:28:03","modified_gmt":"2026-01-08T17:28:03","slug":"pranzo-di-natale-in-braseria-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/pranzo-di-natale-in-braseria-2\/","title":{"rendered":"Pranzo di Natale in Braseria"},"content":{"rendered":"\n<p>25 Dicembre 2025<\/p>\n\n\n\n<p><strong>MENU<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>AMOUSE-BOUCHE DI BENVENUTO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong>SCAMPI MARINATI<\/strong><br><\/strong>spuma alla mandorla amara e caviale osetra<\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong>CAPU IN TEMPURA<\/strong><br><\/strong>cappone, noci e tartufo bergamasco<\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong>TORTELLO DI BACCAL\u00c0<\/strong><br><\/strong>mantecato in brodo di cappone e fungo shitake<\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong>RISOTTO MANTECATO AL JUS D&#8217;AGNELLO<\/strong><br><\/strong>il suo rag\u00f9 affumicato e tarallo all&#8217;acciuga<\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong>ARROSTO DI BUE GRASSO PIEMONTESE<\/strong><br><\/strong>fondo bruno all&#8217;aceto di pere e zucca fondente<\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong>CREMOSO ALLE CASTAGNE<\/strong><br><\/strong>vin brul\u00e8 e vaniglia affumicata<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p>Prezzo della serata: <strong>90 \u20ac<br><\/strong><em>Bevande esclus<\/em>e<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>25 Dicembre 2025 MENU AMOUSE-BOUCHE DI BENVENUTO SCAMPI MARINATIspuma alla mandorla amara e caviale osetra CAPU IN TEMPURAcappone, noci e tartufo bergamasco TORTELLO DI BACCAL\u00c0mantecato in brodo di cappone e fungo shitake RISOTTO MANTECATO AL JUS D&#8217;AGNELLOil suo rag\u00f9 affumicato e tarallo all&#8217;acciuga ARROSTO DI BUE GRASSO PIEMONTESEfondo bruno all&#8217;aceto di pere e zucca fondente [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":54003,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[68],"class_list":["post-54006","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-braseria","tag-passato"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54006"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54006\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54007,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54006\/revisions\/54007"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54003"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54006"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}