{"id":54057,"date":"2025-11-26T16:47:14","date_gmt":"2025-11-26T15:47:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.la-braseria.com\/?p=54057"},"modified":"2026-05-23T15:58:23","modified_gmt":"2026-05-23T13:58:23","slug":"il-bollito-sua-maesta-il-bue-grasso-piemontese-12","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/il-bollito-sua-maesta-il-bue-grasso-piemontese-12\/","title":{"rendered":"SUSHI DI CARNE"},"content":{"rendered":"\n<p>28 Maggio 2026<\/p>\n\n\n\n<p><strong>MENU<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nighiri con bue Grasso piemontese,\u00a0daikon e perlage d\u2019acciuga<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Chirashi con verdure e selezione di tagli\u00a0<\/strong><strong>di scottona piemontese<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Il nostro ramen con udon, anatra al BBQ,\u00a0uovo biologico marinato e fungho shitake<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hosomaki con fracosta di Wagyu al BBQ,\u00a0fondo bruno al marsala e manioca croccante<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hosomaki con tartare di Scottona piemontese mantecata al tartufo e la nostra teriyaki<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Temaki con pulled pork, salsa BBQ e porro croccante<\/strong><br><br><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Mango, curry e te matcha<\/strong><br><\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>COSTO DELLA SERATA 60 \u20ac<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>bevande escluse<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>28 Maggio 2026 MENU Nighiri con bue Grasso piemontese,\u00a0daikon e perlage d\u2019acciuga Chirashi con verdure e selezione di tagli\u00a0di scottona piemontese Il nostro ramen con udon, anatra al BBQ,\u00a0uovo biologico marinato e fungho shitake Hosomaki con fracosta di Wagyu al BBQ,\u00a0fondo bruno al marsala e manioca croccante Hosomaki con tartare di Scottona piemontese mantecata al [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":53405,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[66],"class_list":["post-54057","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-braseria","tag-home"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54057","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54057"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54057\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55113,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54057\/revisions\/55113"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53405"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54057"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54057"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54057"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}