{"id":8281,"date":"2023-04-05T20:02:30","date_gmt":"2023-04-05T18:02:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.la-braseria.com\/?p=8281"},"modified":"2023-04-28T15:04:52","modified_gmt":"2023-04-28T13:04:52","slug":"bue-grasso-di-moncalvo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/bue-grasso-di-moncalvo\/","title":{"rendered":"Sua Maest\u00e0, il Bue Grasso di Moncalvo"},"content":{"rendered":"\n<p>27 Aprile 2023<\/p>\n\n\n\n<p><strong>MENU<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Carpaccio di Bue Grasso in sfoglia<br><\/strong>con mandorle e cappero croccante<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dolce, agrodolce, sapido:<strong><strong><strong><br><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong>i tre cubi di Bue Grasso piemontese cotti e crudi<\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong><strong>Plin alla fava Tonka, diaframma scottato di Bue<\/strong><\/strong><br><\/strong>e Jus al Barolo<\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong><strong><strong>Tagliata di Chuck Flap alla brace<\/strong><\/strong><\/strong><br><\/strong>con melanzana al BBQ e croccante<\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong><strong><strong>Asado di Bue Grasso cotto nel forno a legna<\/strong><\/strong><\/strong><br><\/strong>e pioppini in agrodolce<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong><strong><strong>Morbido alle nocciole, rabarbaro e caramello salato<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>COSTO DELLA SERATA 60\u20ac,<br><\/strong>Vino escluso<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>27 Aprile 2023 MENU Carpaccio di Bue Grasso in sfogliacon mandorle e cappero croccante Dolce, agrodolce, sapido:i tre cubi di Bue Grasso piemontese cotti e crudi Plin alla fava Tonka, diaframma scottato di Buee Jus al Barolo Tagliata di Chuck Flap alla bracecon melanzana al BBQ e croccante Asado di Bue Grasso cotto nel forno [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":10614,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[68],"class_list":["post-8281","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-braseria","tag-passato"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8281"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8281\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10621,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8281\/revisions\/10621"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10614"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8281"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-braseria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}