I GIOVEDì IN BRASERIA

Ogni evento in Braseria ha un sapore unico.

Materie prime ricercate, selezioni di carni pregiate e ricette della tradizione sono solo alcune delle esperienze che puoi provare attraverso le nostre degustazioni.
La cultura e la determinazione del nostro chef Luca Brasi ci permettono di spaziare attraverso un panorama culinario estremamente vasto, portando sulla tua tavola solo prodotti genuini di altissima qualità.
Per garantirti tutto questo selezioniamo le nostre carni direttamente dagli allevamenti e controlliamo tutta la filiera produttiva e la successiva frollatura che, in modo totalmente trasparente e onesto, puoi ammirare attraverso le celle posizionate all’interno della sala.

PROSSIMI EVENTI

12/01/2023
La tradizione bergamasca incontra quella valenciana in una serata davvero interessante!
26/01/2023
Una serata dedicata alla morbida e pregiatissima carne di Wagyu

EVENTI PASSATI

17/11/2022
Una cena speciale da gustare con le mani
03/11/2022
Una serata perfetta in vista dell’inverno: assapora i nostri bolliti di carni pregiate
20/10/2022
Scopri uno dei piatti più particolari e gustosi della cucina giapponese
06/10/2022
Dedicata agli amanti del BBQ
22/09/2022
Per chiudere in bellezza l’estate, una serata dedicata alla Paella Valenciana!
04/08/2022
Una nuova esperienza culinaria a base di Fassona e Wagyu

WORK IN PROGRESS

Stay tuned: the English version of the website will be available soon!

Stiamo lavorando alla versione inglese del sito web che sarà presto online.