Ogni evento in Braseria ha un sapore unico.

Materie prime ricercate, selezioni di carni pregiate e ricette della tradizione sono solo alcune delle esperienze che puoi provare attraverso le nostre degustazioni.
La cultura e la determinazione del nostro chef Luca Brasi ci permettono di spaziare attraverso un panorama culinario estremamente vasto, portando sulla tua tavola solo prodotti genuini di altissima qualità.
Per garantirti tutto questo selezioniamo le nostre carni direttamente dagli allevamenti e controlliamo tutta la filiera produttiva e la successiva frollatura che, in modo totalmente trasparente e onesto, puoi ammirare attraverso le celle posizionate all’interno della sala.