MENU DI PASQUA

Minimo 2 Persone
Prenotozioni entro il 10 aprile

Carpaccio di fassona
cotto a 55 gradi con chips di topinambur e tartufo nero

Crostatina con salmone
leggermente affumicato in casa, formaggio morbido e zucchine agrodolci

Lasagnetta agli asparagi e prosciutto cotto al bbq

Controfiletto di vitello sanato piemontese in crosta
con carciofi d’Albenga

L’uovo che si scioglie

COSTO DEL MENU 40 €

Selezione vini

Franciacorta Cuvèe Prestige Az. Agr. Cà del Bosco - 35 €

Prosecco Docg brut Le Bertole - 12 €

(I vini bianchi possono essere consegnati in temperatura)

Nobile di Montepulciano Docg 2016 Az. AGR. Bindella - 20 €

Valpolicella classico superiore ripasso “bio” Az. agr. Novaia - 17 €

Moscato d’Asti Bricco Cardogno Docg Az. AGR. Rinaldi - 11 €

Colomba Artigianale - 30 €

Colomba classica

Colomba cioccolato

Prenotazioni Chiuse per Esaurimento scorte

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