Serata Grana Padano

26/10/2023

26 Ottobre 2023

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Uovo biologico 64°, frolla salata di mais rosso rostrato
e spuma al Grana Padano 12 mesi

Tortello al Grana Padano 18 mesi al profumo di tartufo
con zucca e porcini

Fracosta di bue al BBQ
e puré di patate al Grana Padano 24 mesi

Caldo freddo di Grana Padano 12 mesi
e caldarroste

COSTO DELLA SERATA 60€

Con vino in abbinamento

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