Materie prime

Controlliamo e seguiamo tutta la filiera produttiva di ogni alimento che entra a far parte del nostro menù. Scegliamo con cura i prodotti e gli allevamenti da cui provengono, nel rispetto del territorio e degli animali.

Per i nostri hamburger utilizziamo solo carni di prima qualità, come Wagyu, Rossa Reggiana, Fassona, o pollo biologico.
La chiave di un sapore unico ed autentico è la provenienza delle materie prime.

Ogni ingrediente viene lavorato e preparato nella nostra cucina: dagli Hamburger al Brisket, dai fritti alle nostre salse. Tutto da Braseria On The Road è homemade, per garantirvi il massimo della qualità.

Vieni a scoprire le nostre specialità!

Eventi

09/02/2023
Serata dedicata a due carni morbidissime e pregiate
23/02/2023
Curiosi di provare la nostra Maialata?
09/03/2023
Un Pulled Beef di Bue Grasso che non potrete più dimenticare

ISCRIZIONE NEWSLETTER

Iscriviti alla newsletter della Braseria per essere sempre informato sugli ultimi eventi.

Aggiungi qui il testo dell'intestazione

WORK IN PROGRESS

Stay tuned: the English version of the website will be available soon!

Stiamo lavorando alla versione inglese del sito web che sarà presto online.