Controlliamo e seguiamo tutta la filiera produttiva di ogni alimento che entra a far parte del nostro menù. Scegliamo con cura i prodotti e gli allevamenti da cui provengono, nel rispetto del territorio e degli animali.
Per i nostri hamburger utilizziamo solo carni di prima qualità, come Wagyu, Rossa Reggiana, Fassona, o pollo biologico.
La chiave di un sapore unico ed autentico è la provenienza delle materie prime.
Ogni ingrediente viene lavorato e preparato nella nostra cucina: dagli Hamburger al Brisket, dai fritti alle nostre salse. Tutto da Braseria On The Road è homemade, per garantirvi il massimo della qualità.
Vieni a scoprire le nostre specialità!
Eventi
25/07/2024
Lo stile di Braseria On the Road si fonde con la cucina asiatica, per un risultato davvero sorprendente
12/08/2024
Le serate di Braseria On The Road tornano da giovedì 12 settembre!
