Ricerca dello stile e cura delle materie prime sono i valori fondamentali dello storico ristorante La Braseria che, perfettamente contestualizzato nel borgo di Osio Sotto, rimane meta indiscussa per gli amanti della buona cucina e per i cultori della carne pregiata.
Lo Chef
Esperienza e creatività
Curioso e attento cittadino del mondo, Luca Brasi ha iniziato la sua avventura gastronomica collaborando con alcuni dei migliori chef di ristoranti tra i più importanti al mondo, apprendendone stili e raffinatezze interpretative.
Stile ed eleganza
Cura, qualità e semplicità sono i valori che distinguono la nostra cucina che, capitanata dal nostro Chef Luca Brasi e sua moglie Cinzia, sa rinnovarsi e stupire con ogni portata.
Il Menu
tradizione e innovazione
Tra le pieghe del Menu scoprite i nostri primi piatti, le degustazioni, i tagli pregiati e tutte le specialità di carne della Braseria. E molto altro ancora.
I sapori della tradizione si reinventano e si rinnovano, in un Menu che sa farsi ricordare.
Accoglienza e comfort
L’albergo è dotato di 8 stanze liberamente ispirate a una delle più celebri favole popolari europee: Biancaneve e i sette nani.
In questo clima fiabesco, tutte le stanze sono dotate di aria condizionata, connessione Wi-Fi gratuita, cassaforte per laptop, TV LCD e asciugacapelli, e garantiscono il completamento di un soggiorno di qualità.
Gli eventi
28/09/2023
Una serata dedicata alla morbida e pregiatissima carne di Wagyu
12/10/2023
Venite ad assaporare tutto il gusto e la tenerezza delle carni di Limousine biologica
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