Hamburger
Il braseria
9,40€
Hamburger “Selezione Braseria”, salsa OTR, bacon croccante, cipolla caramellata, insalata
1-3-4-10
Il CheeseBurger
9,00€
Hamburger “Selezione Braseria”, cheddar, la nostra BBQ 1-4-7-10
>> Prova DOPPIO Cheeseburger a 14 €
Il CheeseBurger vegetariano
10€
Burger di provola fritta, uovo alla piastra, salsa BBQ, puntarelle all’extravergine 1-4-7
Il Fried Burger
11€
Hamburger croccante di manzo, la nostra White BBQ, insalata, scaglie di grana padano, chimichurri 1-3-7-10
Il Vegetariano
9,90€
Hamburger “plant based” vegano, zucchine all’extravergine, chips di patata viola, insalata, la nostra senape e miele 1-3-10
Il Pulled Pork
9,40€
Pulled Pork di Maiale Nero biologico (10 ore di cottura), insalata di cavolo marinato, la nostra senape e miele, Chips di patata dolce e maionese 1-3-4-10
Special
MENU SPECIAL
17€
SPECIAL “SUMMER BURGER” + patatine + bibita o birra Baladin
Special “SUMMER Burger”
14€
Pulled Beef di Bue grasso piemontese, maionese nostrana melanzana alla menta, pomodorini confit di stagione con uva sultanina e cipolla rossa al lampone
PIATTI
Insalata BBQ
13€
Pulled Pork, insalata, pomodoro, scaglie di Grana, crostini di pane e dressing White BBQ. Disponibile anche con: Hamburger “Selezione Braseria”, Hamburger di Manzo fritto o Hamburger Vegetariano1-3-4-7-10
Fritti
Polenta Crock
Due pezzi polenta fritta e taleggio 7
6,50€
Chicken Bites
1-3
5,50€
Fiori di zucca in Tempura
6,00€
Patatine fritte: Grandi 4 € | Piccole 3 €
salse 0,50€
Ketchup
Maio nostrana
3-10
BBQ alla Senape
4-10
Senape e Miele
White BBQ
3-10
BBQ
4-10
Salsa OTR
3-10
Birre artigianali
5,00 €
Varie tipologie
latt. 33cl
Birre speciali
6,00 €
Birra Analcolica Baladin
bottiglia 33cl
Baladin analcolica IPA/ Blanche/ Blonde
Birra Senza Glutine
bottiglia 33cl
Bibite Baladin
3,5 €
Baladin Cola
bottiglia 33cl
Bibita analcolica prodotta usando esclusivamente le noci di cola del presidio Slow-Food in Sierra Leone.
Baladin Agrumata
bottiglia 33cl
Bibita con mix di arancio, mandarino, limone e bergamotto.
Bibite in lattina
3 €
Tabella allergeni
| 1 | Cereali contenenti glutine | 8 | Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci |
| 2 | Crostacei e prodotti a base di crostacei | 9 | Sedano e prodotti a base di sedano |
| 3 | Uova e prodotti a base di uova | 10 | Senape e prodotti a base di senape |
| 4 | Pesce e prodotti a base di pesce | 11 | Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo |
| 5 | Arachidi e prodotti a base di arachidi | 12 | Anidride solforosa e solfiti |
| 6 | Soia e prodotti a base di soia | 13 | Lupini e prodotti a base di lupini |
| 7 | Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) | 14 | Molluschi e prodotti a base di molluschi |
| Sono disponibili panini gluten free (+2,5 € cad.) | |||
