MENU SPECIAL
Hamburger SPECIAL + patatine + bibita o birra Baladin
Hamburger Special
Hamburger 100% Bue Grasso con porcini scottati, zucca al forno e crema di monvisina
Braseria Burger
Hamburger “Selezione Braseria”, salsa Braseria burger, cipolla caramellata, insalata, bacon croccante
Cheese Burger
Hamburger “Selezione Braseria”, cheddar, salsa “Smocky BBQ” nostrana
Chicken Burger
Hamburger di pollo biologico, salsa “chili Brasee”, rucola, arachidi tostate, pomodoro fresco
Fried Chicken Burger
Hamburger di pollo biologico croccante, salsa “chili Brasee”, insalata, peperone agrodolce, cetriolo
Braseria Vegetariano
Hamburger vegetariano, insalata, salsa “chili Brasee”, crema di pomodoro secco, cipolla croccante
Pulled Beef BBQ
Pulled beef di bue Grasso (10 ore di cottura), maionese all’acero, crema di pomodoro secco, arachidi tostate e insalata
MINI Pulled Beef BBQ
Pulled Pork BBQ
Pulled Pork di Maiale Nero biologico (8 ore di cottura), insalatina di cavolo marinato agrodolce, maionese nostrana, la nostra BBQ alla senape e cipolla croccante
MINI Pulled Pork BBQ
Ribs Premium Burger
RIBS di maiale, la nostra salsa BBQ, cetriolo, pomodoro fresco, insalata
100% Bue Grasso
Hamburger di Bue Grasso Piemontese, pomodoro passito, melanzana, crema di bufala e sbrisolona al parmigiano piccante
+ AGGIUNTA di carne di Wagyu
MODIFICA qualsiasi panino aggiungendo Hamburger 100% Wagyu
+ AGGIUNTA di carne di Bue Grasso
MODIFICA qualsiasi panino aggiungendo Hamburger 100% Bue Grasso
Cheese Bites
Chicken Bites
Onion Crunch
Patatine fritte grandi
Patatine fritte piccole
Birre artigianali
4,50 €
Baladin Nazionale
Blonde ale leggermente velata con note di camomilla e agrumi dal retrogusto amaro.
Baladin Super Bitter
Birra ambrata che ricorda lo stile belga dai profumi caldi e fruttati.
Baladin Ippa
Ipa all’italiana, colore ambrato brillante note agrumate di mandarino e frutta esotica.
Baladin Sud
Witbier creata per ricordare il sud Italia con note agrumate e di coriandolo.
Baladin Pop
American Pale Ale con note fruttate e dal gusto amaricante, di color giallo dorato.
Baladin Rock & Roll
American pale ale di color giallo carico con note di spezie e cereali.
Birre speciali
6,00 €
Birra Senza Glutine
Bibite Baladin
3,5 €
Baladin Cola
Bibita analcolica prodotta usando esclusivamente le noci di cola del presidio Slow-Food in Sierra Leone.
Baladin Agrumata
Bibita con mix di arancio, mandarino, limone e bergamotto.
Offerta pranzo
Scegli un piatto e ti regaliamo noi una birra Moretti o una bibita a scelta
(Sabato, Domenica e festivi esclusi)
