Ogni evento in Braseria ha un sapore unico.
Materie prime ricercate, selezioni di carni pregiate e ricette della tradizione sono solo alcune delle esperienze che puoi provare attraverso le nostre degustazioni. La cultura e la determinazione del nostro chef Luca Brasi ci permettono di spaziare attraverso un panorama culinario estremamente vasto, portando sulla tua tavola solo prodotti genuini di altissima qualità.
Prossimi eventi
20/11/2025
Vieni a celebrare la tradizione con il nostro bollito di Bue Grasso
25/12/2025
Un menù elegante, ricco, innovativo ma capace di strizzare l’occhio alla tradizione, per celebrare il Natale in Braseria
04/12/2025
Vieni a celebrare la tradizione con il nostro bollito di Bue Grasso
EVENTI PASSATI
13/11/2025
Una serata unica dove la carne sostenibile della Braseria incontra le birre Baladin: gusto 100% Italiano
06/11/2025
Vieni a celebrare la tradizione con il nostro bollito di Bue Grasso
23/10/2025
Alla scoperta dei sapori delle nostre terre
09/10/2025
Un percorso di gusto che celebra la tradizione e l’innovazione
25/09/2025
Un viaggio tra aromi e consistenze della Fassona Scottona
11/09/2025
La nostra Paella valenciana cotta su fuoco a legna, come da tradizione