Calvana e Tartufo Bianco
31 Ottobre 2024 MENU Uovo biologico pochè con patata affumicata,chips di parmigiano e tartufo bianco Tortello al ripieno di Calvana arrostitae tartufo bianco Costina di Calvana stufata,polenta di mais rosso rostrato e tartufo bianco Gelato alle castagnee caldo freddo al tartufo bianco – Prezzo della serata: 120 €Bevande escluse
Special “uovo bio e tartufo”
24 Ottobre 2024 MENU Crispy Rice, maionese al tartufoe il nostro sottile di Angus al BBQ BURGER “UOVO BIO E TARTUFO”: Hamburger Selezione Braseriacon maionese al tartufo, uovo biologico alla piastra, scaglie di parmigiano e cialda di mais croccante Patatine fritte – + Bibita o birra Baladin – COSTO DELLA SERATA 16 €
Maiale Nero Biologico
17 Ottobre 2024 MENU Spuma di bernese con il nostro prosciutto al BBQ grigliatoe crostini di pane nero Riso Acquerello mantecato al Franciacortacon genovese di Maiale Nero Biologico e mela verde Ribs di Maiale Nero Biologico laccata agli agrumie verza stufata Cioccolato in consistenzee arachide – Prezzo della serata: 55 €Bevande escluse