Serata Pulled di Bue Grasso Piemontese
09 Marzo 2023 MENU Sfoglia croccantecon crema di Bue Grasso al BBQ Pulled di Bue Grasso piemontesecon cetriolo, maionese al finocchietto e cereali croccanti Patatine fritte – + Bibita o birra – COSTO DELLA SERATA 17€
La Maialata
23 Febbraio 2023 MENU Cialda soffiata di mais rosso rostrato e lardo di maiale biologico La Maialata: sfilacci di maiale arrostito con salsa burger nostranacipolla croccante e insalata Patatine fritte – + Bibita o birra – COSTO DELLA SERATA 17€
Serata Bue Grasso e Wagyu
09 Febbraio 2023 MENU Rollé di Bue marinatocon parmigiano e spinacino fresco Hamburger di Bue Grasso e Wagyucon zucca agrodolce, speck croccante e maionese all’aceto balsamico Patatine fritte – + Bibita o birra – COSTO DELLA SERATA 19€
