BRASERIA & BALADIN

13/11/2025

13 Novembre 2025

MENU

INVOLTINO CROCCANTE DI CASSOELA

Birra in abbinamento: METODO CLASSICO 60 mesi

IL NOSTRO PASTRAMI DI BUE GRASSO PIEMONTESE
pane bianco e riduzione di senape e birra

Birra in abbinamento: ROCK N’ROLL – American Pale Ale

SCARPINOC DI STRACHITUNT
con fondo bruno alla birra

Birra in abbinamento: NORA – Spice Beer

PANCIA DI BUE GRASSO PIEMONTESE AL BBQ
glassata alla birra con millefoglie di zucca e patate

Birra in abbinamento: LEÖN – Belgian Strong Ale

VARIAZIONE DI CIOCCOLATO

Birra in abbinamento: XYAUYÙ – Speciality Wood Aged Beer

COSTO DELLA SERATA 60 €

Vino e Bibite Escluse

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Stiamo lavorando alla versione inglese del sito web che sarà presto online.