Serata Pulled di Bue Grasso Piemontese
09 Marzo 2023 MENU Sfoglia croccantecon crema di Bue Grasso al BBQ Pulled di Bue Grasso piemontesecon cetriolo, maionese al finocchietto e cereali croccanti Patatine fritte – + Bibita o birra – COSTO DELLA SERATA 17€
Serata Bue Grasso e Wagyu
09 Febbraio 2023 MENU Rollé di Bue marinatocon parmigiano e spinacino fresco Hamburger di Bue Grasso e Wagyucon zucca agrodolce, speck croccante e maionese all’aceto balsamico Patatine fritte – + Bibita o birra – COSTO DELLA SERATA 19€
Menù di San Valentino
14 Febbraio 2023 MENU Stuzzichino con Kir Royal di benvenuto Taco di pesce spada marinato,maionese sweet chili e carciofo croccante Carpaccio di Anguscon cialda di riso, teryaki ed extravergine alle erbe Orecchiette fatte in casacon fragoline di mare e polvere di olive taggiasche Filetto di Fassona Piemontese alla bracecon variazioni di topinambur – Due di […]