18 Aprile 2024
MENU
Pralina croccante di vacca Madama Bianca,
ristretto di datterini, Bufala e basilico
Millefoglie croccante con sottile di Madama al BBQ,
radicchio agrodolce e maionese all’acero
Tortello fatto in casa ripieno allo stracotto di Madama,
con mirtilli e noci di Macadamia
Morbido di Madama Bianca cotto nel forno a legna
e variazioni d’asparago
Gelato al Parmigiano Reggiano vacche rosse
con mela verde e timo
–
Prezzo della serata: 55 €
Vini esclusi
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LA BRASERIA
Restaurant with butchery
Via risorgimento 17
Osio Sotto (BG)
LA BRASERIA ON THE ROAD
Street Food Gourmet
Via Mazzini 13
Dalmine (BG)
p.iva 03357650161
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