Il quinto quarto di Rendena Biologica
12 Marzo 2026 MENU Midollo arrostotarallo alle erbe e salsa ai ricci di mare Mini burger con stracotto brasato di coda,porro arrostito e fonduta di groviera Lingua marinata e affumicatae variazioni di spuma di patata viola Spaghetto “cavaliere cocco” alla carbonarae bottarga di fegato Diaframma alla brace,pico de gallo e patate novelle al salto Trippa […]
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