Bourguignonne di carni pregiate
19 Giugno 2025 MENU Involtino croccantecon ragù di Wagyu, fungo shitake e mirtillo acidulato Gnocchi fritti fatti in casaserviti con il nostro lardo 100% wagyu Taco morbidocon insalatina di pollo biologico, Maionese sweet chili, cipolla croccante e ravanello agrodolce La nostra bourguignonne di carni pregiate:Rendena biologica, Wagyu 100% italiano e Angus biologico allevato allo stato […]
PROMO FRIED CHICKEN
Mercoledì 4 Giugno 2025 MENU FRIED CHICKEN A 14 € Nella serata di Mercoledì 4 Giugno, mostra in cassa l’App Braseria On The Road e ottieni un Menù FRIED CHICKEN a 14€! 📣 Il Menù comprende: Fried Chicken Burger + Patatine fritte + Bibita o birra Moretti Solo con App Braseria On The Road! La […]
La Rendena – Vacca autoctona biologica
5 Giugno 2025 MENU Lingua marinatacon scampo agli agrumi Guancia di Rendena tiepida al BBQprugna e cacao Risotto Acquerello mantecato all’aglio nerocrema di piselli alla parigina e tartare di Rendena Diaframma di Rendena alla bracecon scarola ripassata Ribs di Rendena laccata in agrodolcecipollotto fondente e sfoglia di carota croccante – Variazioni di frutta esotica – […]