Serata “Zola e pere”
28 Marzo 2024 MENU Chips di risocon gorgonzola e cipolla caramellata ZOLA E PERE: Hamburger “selezione Braseria”,gorgonzola, pere, sbrisolona, bacon, salsa BBQ e insalata Patatine fritte – + Bibita o birra Baladin – COSTO DELLA SERATA 14 €
Serata Berghem Burger
14 Marzo 2024 MENU Chips di mais rosso rostratoe salame nostrano BERGHEM BURGER: Hamburger con pasta di maiale biologico,taleggio, anelli fritti di cipolla, insalata e spicy BBQ Patatine fritte – + Bibita o birra Baladin – COSTO DELLA SERATA 14 €
Pasqua in Braseria
31 Marzo 2024 MENU Crostatina con Astice,ricotta vaccina e germogli croccanti Carpaccio di Bue Grassocon pralina fondente al taleggio e tartufo nero bergamasco Riso Acquerello mantecato agli asparagie gamberi rossi cotti e crudi Fracosta di Wagyu cotta al BBQcon rub origano e caffè e carciofo all’extra vergine Taco alla colomba e cioccolato fondentecon gelato mantecato […]