SPICY Cheeseburger di Bue Grasso Piemontese

15 Giugno 2023 MENU SPICY Cheeseburger di Bue Grasso PiemonteseHamburger di Bue Grasso Piemontese, bacon, cheddar, salsa spicy BBQ e anelli fritti di cipolla Patatine fritte – + Bibita o birra Baladin – COSTO DELLA SERATA 15 €
Le nostre Ribs e Gin Tonic

22 Giugno 2023 MENU Tortello tiepido su crema di bufalaripieno con pomodoro e basilico Asado di Bue Grasso al ginepro cotto al BBQ Ribs di maiale cotta a bassa temperatura Fracosta di Angus scottata nel forno a legna Servite con: Peperoni in agrodolce alle erbe Panzanella – Ananas bruciato e affumicatocon gelato al fiordilatte – […]
Bourguignonne di Bue Grasso Piemontese

8 Giugno 2023 MENU La nostra Bresaola di Bue grassocon pomodorino passito e melanzana in due consistenze Bourguignonne di scamone di Bue Grasso PiemonteseVerdure cotte e crude Salse in accompagnamento: Aioli, Bagna cauda, Maionese, Chutney ai peperoni – L’albicocca e le sue variazioni – COSTO DELLA SERATA 40€ vini esclusi