Serata bolliti

17 febbraio 2022 MENUBollito di Wagyu, Piemontese e AngusPlin fatti in casa in brodo di cappone e PiemonteseCappello del prete di Piemontese e cavolfiore affumicatoReale di Wagyu radicchio tardivo in agrodolceCoda di Angus carciofo e salsa berneseCotechino, lingua, cappone, biancostato e testinaSalse in accompagnamento: mostarda, maionese nostrana, salsa verde, bagna cauda COSTO DELLA SERATA 48 […]

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