Paella cotta a legna e Sangria
20 Giugno 2023 MENU Nachos con guacamole Gazpacho, catalana di verdure e crema di Bufala Paella valenciana con pesce, carne e verduracotti, come da autentica tradizione, sul fuoco a legna che conferisce alla Paella il suo gusto unico Sangria rossa preparata in casa:la frutta viene fatta macerare con zucchero, cannella, chiodi di garofano, brandy, vino rosso […]
Serata “On The Road” Burger
13 Giugno 2024 MENU Panzerotto fatto in casa ON THE ROAD BURGER: Hamburger “Selezione Braseria”,melanzana, crema di bufala, pomodoro passito e salsa BBQ Patatine fritte – + Bibita o birra Baladin – COSTO DELLA SERATA 14 €
Wagyu F2 100% Italiano Km 0
6 Giugno 2024 MENU Ossobuco di Wagyuin gremolada Spiedini di coscia di Wagyu e cappasanta,con crispy rice e salsa ponzu Tortello ripieno al lardo mantecato di Wagyu,crudo di pomodoro e basilico Asado alla brace di Wagyu,bruschetta di pane fatto in casa, chimichurri e datterino candito Brownie alle noci Pecan,acero e lime – Prezzo della serata: […]