Asian Burger
30 Novembre 2023 MENU Bao con Pulled Beef,salsa teriyaki, maionese e insalata Hamburger “Selezione Braseria”,pak choi in tempura, maionese ponzu, cipolla agrodolce e katsuobushi Patatine fritte – + Bibita o birra Baladin – COSTO DELLA SERATA 15 €
IL BOLLITO – Sua Maestà il Bue Grasso Piemontese
23 Novembre 2023 MENU Plin di Bue Grassoin brodo di cappone e bue Punta di petto, biancostato, muscolo e capocollo Lingua di bue Grasso, testina di vitello, cotechino e cappone di morozzo In accompagnamento: Purè di patate al Grana Padano 24 mesiCipolle al sale gratinate Le nostre salse fatte in casa: ChimichurriPearàComposta di zucca e […]
Serata Special Bue Grasso
16 Novembre 2023 MENU Frolla al parmigiano, carpaccio di Bue Grasso Piemontese, chimichurri Hamburger di Bue Grasso Piemontese,coleslaw viola al sesamo e sbrisolona al parmigiano Patatine fritte – + Bibita o birra Baladin – COSTO DELLA SERATA 17 €