Serata Brisket di Angus Aberdeen

26 Gennaio 2023 MENU Taco nostrano con sottile di Angus,maionese all’acero e topinambur croccante Brisket Burger di Angus Aberdeen Italianocon cetriolo agrodolce, insalata, salsa BBQ affumicata e cipolla croccante Patatine fritte – + Bibita o birra – COSTO DELLA SERATA 17€

Serata Bolliti di Bue Grasso Piemontese

19 Gennaio 2023 MENU Plin fatti in casain Brodo di Bue Grasso Reale, Cappello del Prete, Biancostato e Lingua di Bue Grasso Piemontesecon cipolle e patate al vapore Cappone, Cotechino e Testina Salse in accompagnamento: salsa verde, bagna cauda, maionese, senape, mostarda, salsa al cren – Crème Brûlé alla liquirizia e gelato alla menta – […]

Serata Hamburger

12 Gennaio 2023 MENU Focaccia con Bue Grasso Piemontese Marinatoe maionese all’acciuga Cheeseburger di Bue Grasso Piemontesecon insalata, Toma Piemontese e salsa BBQ Patatine fritte – + Bibita o birra – COSTO DELLA SERATA 19€